Bahan Kuah Soup:
wortel 1 batang, iris
cengkih 2 butir
kayu manis seiprit. gw biasanya cuma 1 ruas jari potek 2
lada 3 kali kepretan
garam secukupnya
bawang putih 2 siung, iris halus
bawang merah 3 siung, iris halus
Air setengah panci kecil
Bahan bakso:
Daging 100 gram
telur 1/2 butir, kocok
lada 3 kali kepretan. huahahaha
tepung kanji 35gram
garam 1/3 sdt
es batu 30 gram (kurleb 3-4 es batu kotakan)
Cara Buat Bakso:
1. campur bahan bakso jadi 1, blender.
2. didihkan air setengah panci kecil, setelah mendidih matikan kompor.
3. bentuk bulat2 bakso dengan 2 sendok, cemplungin ke air trus nyalakan kembali kompor.
4. masukkan irisan wortel
5. di penggorengan terpisah tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan ke panci bakso tadi.
6. masukkan bumbu lainnya.
kelaaar.
ubek2 gambar cuma ada yang begini:
0 comments:
Post a Comment