Bahan:
500 gram kentang, kukus, kupas, dan haluskan
2 sdm mentega, untuk menumis
1 buah bawang bombai, cincang
3 sdm tepung terigu
1 1/2 liter kaldu ayam >> kalau gw kemaren ga sempet ngerebus ayam dulu. dah jam 1o malem. jadi pakai kaldu blok 1 terus masukin ke air deh. jangan ditiru yaa. hihi
garam dan merica bubuk secukupnya >> kalau gw garamnya 1 sdt, lada bubuknya 2 sdt
1 biji pala, memarkan
150 ml krim kental >> gw pake Elle & Vyre
300 gram jagung manis pipilan >> tinggal beli di supermarket
1 sdm peterseli cincang >> seledri
2 lembar daging asap, iris >> beli di supermarket juga
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombai hingga harum. masukkan tepung terigu, aduk rata dan masak sebentar
2. Tuang kaldu sambil diaduk hingga menjadi adonan yang licin dan tidak berbutir. Bubuhi garam, merica, dan pala, aduk dan biarkan mendidih.
3. Masukkan kentang, aduk rata. tambahkan krim kental dan jagung manis, didihkan kembali, angkat.
4. Sajikan hangat dengan ditaburi peterseli cincang dan irisan daging asap.
Hasilnya kayak gini..
Semua keluarga gw bilang enak. Selamat mencoba =)
2 comments:
eh klo di fara queen pke keju,,sm susu jg (apa sm kyk krim kental),,ini beda ya..pgnnya yg kyk di PH,ada kue melembungnya :D
sama ga ya? ga tau deh Nit *koki amatiran*. ya kalau di Pizza H*t pakai puff pastry. hihi belum beli puff pastrynya. yang ada aja dulu
Post a Comment